ちょっと疑問

最近、ネットなんかで見てると、箇条書きになってる文章に番号を振る代わりに、！とか”とか使ってるのを見かけるんだけど、あれはなんでなんだろう？

例えば、

明日持ってくもの
１ハンカチ
２ハナカミ

の代わりに

！ハンカチ
”ハナカミ

という具合。不思議ーー。１とか２じゃなんでいけないのかな？