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しばらく前にですね、すごい簡単に出来る、ガレットのレシピを見つけて作ってみたんですけど、そのときに、そのパイ生地のさくさく具合から、これはミルフィーユに出来そう?ってなことを考えて、どこかにさらっとメモっておいたんですよね。 (注：日本でガレ…